红枣枸杞银耳羹【宿舍版

简介

小锅简易版~
学校周围有市场和超市到底是好是坏(´•௰•`)

用料  

银耳 一朵
红枣
枸杞
冰糖或蜂蜜

红枣枸杞银耳羹【宿舍版的做法  

  1. 用水把银耳冲干净。找一个干净的大碗或者饭盒把干银耳放进去。注意容器不能有油

  2. 接没过银耳的水泡着银耳【银耳会浮起来,所以最好有个盖儿压着。

  3. 我泡了不太到24小时,反正今天晚上吃完饭泡上,明天晚饭就喝这个这种节奏!

  4. 泡好的银耳去蒂掰碎、切碎,红枣和枸杞洗干净。三种食材一起下锅,接没过食材的水,开始煮

  5. 就慢慢炖大概两个小时,期间注意加水因为煮着煮着水会变少的

  6. 两个小时之后放冰糖再煮二十分钟吧。取决于银耳的粘稠程度,感觉要化在锅里那种感觉就差不多了~

  7. 加了白糖注意搅一搅别糊锅,不喜欢白糖就用蜂蜜,别直接往锅里加,煮好了盛出来晾一会儿稍微凉点儿了再加。

  8. 开动!

小贴士

锅是捷泰电煮锅,我不知道地址什么的。锅是母上给我的,我大一就拿来学校了盒盒。
银耳不要买太白的那种不好,黄一点的要好些~

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