红烧鳊鱼

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简介

男朋友的最新力作!制作非常完美!

用料  

鳊鱼
葱姜蒜
酱油
鸡精

红烧鳊鱼的做法  

  1. 鳊鱼洗干净,背上切刀,擦干

    红烧鳊鱼的做法 步骤1
  2. 锅里加油,热了之后下鳊鱼,调制成小火,等皮不粘锅金黄色的时候翻一面继续煎鱼

  3. 加入姜蒜,酱油,加水淹没鱼的2/3,盖盖子煮,等水收了一般之后,翻面继续

  4. 水收得差不多后,加鸡精和糖,葱花,出锅

小贴士

如果口味重的,可以先用盐腌渍一下鱼

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