水炒青菜

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吃得饱,热量少,味道还不坏,就是水炒青菜要做到的啦。
水炒好像是广东的一种蔬菜做法,不放油,锅热后直接将青菜倒入翻炒,过程中用手蘸水在锅中掸一掸。直至菜熟。菜香充分。

用料  

上海青 3颗
适量
耗油 适量

水炒青菜的做法  

  1. 上海青洗过之后将根切掉,掰成一片片的

  2. 点火,热锅了之后,将菜丢入翻炒,过程中用手掸入锅边水份,直至菜熟,加盐,出锅

  3. 盛盘,加耗油,拌一下,开吃

小贴士

过程一直大火
 

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