青豆火腿豆腐

39
人做过这道菜

用料  

嫩豆腐
火腿
豌豆米
少许
鸡精 少许
少许
淀粉

青豆火腿豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐切小块备用,火腿(或者午餐肉,火腿肠都可以)尽量切粒备用,豌豆米焯水备用(我这里用的是冰鲜豌豆,很甜很好吃,在国内超市可以看看有没有)

  2. 锅内倒油,烧热后,放入火腿粒,豌豆炒香,放盐少许,鸡精少许,加少许糖提味,然后倒入豆腐块,轻轻搅拌,别把豆腐撮烂了啊

  3. 加水没过这些食材,大火烧开后,勾芡,起锅

小贴士

还有个简单方法就是烧水,放入火腿粒煮沸后,放入豌豆豆腐继续煮沸,放盐,鸡精,少许糖(糖是提味的最佳选择),勾芡起锅,这样简单。

青豆火腿豆腐的留言

关于青豆火腿豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 40 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1707 收藏

作者小加的夜半厨房的其他菜谱