豆瓣酱/黄豆酱蒸排骨

简介

又是搜一搜没有,自己写个log。简单粗暴。其实不大倾向于用各种酱什么的,不过豆瓣酱还是买了一瓶。要消化==

用料  

肋排,小排都行(三人份
豆瓣酱
生抽
料酒
蒜头 一到两个
盐(可选。我没放==

豆瓣酱/黄豆酱蒸排骨的做法  

  1. 蒜头剥皮拍碎,切碎,姜切丝。排骨飞水控干。

  2. 撒姜丝,放点料酒(有人会放醋吗?==也许放一点也没关系==),搅拌均匀,十分钟。

  3. 拿出一个碗,倒入小半碗黄豆酱,倒入酱油到接近半碗的地方,放入蒜末,小半勺白糖(汤勺的话估计是不到四分之一勺。搅拌均匀,加一点点水

  4. 姜丝太多不爱吃姜的这个时候可以把姜丝挑出来,然后淋上酱汁,搅拌一下,碗里有剩的可以加一点清水再倒完

  5. 放入电饭锅。蒸。即可。

豆瓣酱/黄豆酱蒸排骨的留言

关于豆瓣酱/黄豆酱蒸排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
104 收藏