妖妖YOYO
豆豉青椒牛肉
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人做过这道菜
香喷喷的下饭菜!不喜欢吃青椒的我也喜欢上这道菜里面的它了！
用料
豆豉青椒牛肉的做法
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牛肉切成一口大小。看康熙来了说每天摄入肉量应该是跟自己手掌一样大一样厚的SIZE。所以在超市买的一片牛肉刚刚好！
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加入油、豆豉、蒜粒、生抽和少许生粉腌制10分钟
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腌制肉类的时候将青椒也切成一口SIZE
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将腌制完成的牛肉放进锅内，等一面稍微煎熟后再翻面。大约每面煎约1分钟后捞起备用。
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炒青椒，注意不要炒焦了
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加入8成熟的牛肉后翻炒，由于我喜欢吃比较多汁的，所以再用些许生粉勾了个芡，翻炒一会儿就可以开吃了。
小贴士
勾芡只是个人爱好，不加也很好吃！
