柑酱橘子酱

9 人做过这道菜
最近柑好便宜。

用料  

白糖

柑酱橘子酱的做法  

  1. 剥皮

    柑酱橘子酱的做法 步骤1
  2. 用小刀刮掉白色小须须

    柑酱橘子酱的做法 步骤2
  3. 准备一碗水,小须须很粘刀和手,把刀放到水里面就会很快除去。

    柑酱橘子酱的做法 步骤3
  4. 再用剪刀剪掉中间白色的地方,顺带把核挤出来

    柑酱橘子酱的做法 步骤4
  5. 搞掂准备下锅

    柑酱橘子酱的做法 步骤5
  6. 加适量糖,大火煮沸,中火煮半个来钟时间,有空就搅一下。

    柑酱橘子酱的做法 步骤6
  7. 越来越稠的时候关小火一点,多搅拌以免焦底

    柑酱橘子酱的做法 步骤7
  8. 关火,摊凉入瓶。

    柑酱橘子酱的做法 步骤8

小贴士

1、水、剪刀和小刀用来去掉核和白色小须非常有用。
2、未变稠前不用经常搅拌。

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该菜谱发布于 2013-11-15 22:28:35
399 收藏


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柑酱橘子酱的答疑

  • 15919146863  2019-11-27  
    1
    有什么功效吗?
    作者回复 2020-03-15  
    没有什么功效,就是为了晒陈皮,所以剩太多果肉
  • 飞机大人hhhh  2020-12-05  
    0
    那要怎么吃呢?
    作者回复 2022-04-24  
    涂面包
  • �蚊兹__�  2021-11-04  
    0
    我也是想晒陈皮,剩好多柑肉,这样做了怎么吃?
    作者回复 2022-04-24  
    涂面包
  • 手机用户8380_r4jo  2019-02-24  
    0
    不加水直接熬吗?
    作者回复 2019-02-25  
    就要把水分蒸干,当然不加水

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