将柚子皮洗净,切下,柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉
柚子肉和皮的用量比例为5:1
锅中加水,放入柚子皮,烧开煮至透明,
锅中放入水和冰糖,柚子肉和煮过的皮,加水大火煮开
然后小火慢煮,注意不要糊锅,大约1小时左右。
煮好,关火,晾凉,导入蜂蜜,搅拌。放入冰箱冷藏3天左右就可以了。
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