培根鸡蛋三明治

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三明治很适合一个人吃,做起来快,做完以后需要清理的锅碗瓢盆也不多。不是非得两片面包夹起来的才叫三明治,像这种单面的叫open-faced sandwich,我就专门喜欢这种。

用料  

面包 2片
培根 2片
鸡蛋 1个
鸡毛菜 一小把

培根鸡蛋三明治的做法  

  1. 不粘锅不用放油把培根煎了,可以小点火慢慢煎

  2. 培根推到锅的一边,另一边用煎出的油炒鸡毛菜。炒熟将培根和菜放到面包上

  3. 鸡蛋加盐打成鸡蛋液,用锅里剩的油炒鸡蛋,炒熟也放面包上

  4. 在三明治最上面撒点现磨胡椒。完成。

 

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