翡翠粥

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用料  

翡翠粥的做法  

  1. 先将肉剁成肉糜后加入少许料酒、盐抓均匀

    翡翠粥的做法 步骤1
  2. 将肉糜放入事先煮好的糯米稀饭内,边放边用木勺不停搅拌,防止肉糜结块

    翡翠粥的做法 步骤2
  3. 芹菜洗净切丁

    翡翠粥的做法 步骤3
  4. 待肉糜变色后加入芹菜丁继续搅拌约两分钟

    翡翠粥的做法 步骤4
  5. 加盐、鸡精调味

    翡翠粥的做法 步骤5

小贴士

因喜欢糯糯的口感,所以糯米煮的稀饭,也可用大米煮稀饭后再放入肉糜和芹菜丁

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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