碳烤生蚝

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生蚝又称为牡蛎,(以下食疗解释来自网络)
牡蛎是一种不可多得额度抗癌海产品;宜作为美容食品食用;可治肝阳上亢,头晕目眩。痰核,瘰疬,瘿瘤,症瘕积聚,滑脱诸证,心神不宁失眠。
   糖尿病人,干燥综合症患者宜食;
   高血压病,动脉硬化,高脂血症患者宜食;
   体质虚弱儿童,妇女更年期综合症和怀孕期间宜食;
   肺门淋巴结核,颈淋巴结核,瘰疬者宜食;
   阴虚烦热失眠,心神不安者宜食;
   癌症患者及放疗、化疗后宜食

用料  

生蚝 十个
食盐 一小勺
大蒜 一头
色拉油 一大勺
白酒 一小勺

碳烤生蚝的做法  

  1. 清理生蚝

    碳烤生蚝的做法 步骤1
  2. 大蒜剁碎,色拉油烧热放入蒜碎炒香

    碳烤生蚝的做法 步骤2
  3. 生蚝用一点食盐加白酒腌制一下,码放在清理干净的壳上

    碳烤生蚝的做法 步骤3
  4. 蒜油放入剩余食盐,注意用量,不要太咸

    碳烤生蚝的做法 步骤4
  5. 蒜油倒在生蚝肉上,烤箱200度预热后放在中上层烤10-15分钟即可。

    碳烤生蚝的做法 步骤5
  6. 成品图一

    碳烤生蚝的做法 步骤6
  7. 成品图二

    碳烤生蚝的做法 步骤7
 

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