蟹棒蒸蛋

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用料  

蟹棒蒸蛋的做法  

  1. 蒸水蛋

  2. 蒸到一半熟的时候,把蟹棒撕碎,撒在上面,在继续蒸到全熟,撒上葱花就可以

小贴士

蒸水蛋有个小窍门就是,蛋液调好后,碗上蒙一层保鲜膜,隔水蒸,这样出来的蒸蛋,表面很光滑,没有气泡蜂窝。
蟹棒最好不要买那种淀粉很多的,没有鲜味。
同样的方法还可以加文蛤,加肉末,哈哈,自己发挥吧~

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