莲藕小排汤

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简介

慢火熬炖,小排软糯汤清透

用料  

莲藕小排汤的做法  

  1. 小排焯水后冲洗干净

  2. 莲藕清洗干净切滚刀块

  3. 姜片、葱段、莲藕和小排一同放入电炖锅,慢火炖煮6小时

  4. 放入红枣后再继续慢火炖煮40分钟

  5. 起锅前放入盐调味

小贴士

全程用慢火熬炖,汤水才清亮

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