玫瑰糖银耳羹

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人做过这道菜

简介

想美容养颜,又不想通过胭脂粉扑的虚伪做作,就自己下手了。
其实银耳羹,很多人都不知道,是需要炖到浓稠,娇滴滴的感觉,才可以把胶原蛋白真正地吸收。
因此要选用糯的银耳,煮好后,滑溜溜地顺着喉咙而入,让自己已经觉得皮肤好起来了。

好久,不曾见到妈妈,还记得小时候有厌食症,特别瘦,老妈想尽一切办法,中餐西餐弄了一桌子在桌子上,我就轻轻推开椅子,说一句:“都没有我想吃的。”就离席而去。

想到现在,跟妈妈不在一个地方了,非常想念妈妈的味道,却只能自己下厨了。

做的这个玫瑰糖银耳羹,最重要的是银耳要糯,汤汁浓稠,才可以,不然银耳美容的作用就发挥不了了,这个在中药的电视节目看过,所以特别在这里强调下。

不喜欢太甜,所以会用大理的玫瑰糖调入,与浓稠的银耳交融一起,上面加入蔓越莓,甜蜜中带入了淡淡的蔓越莓的酸甜,而整个银耳羹,也不再苍白无力,像被注入了生命般,滑嫩易吸收。

食材中的:大理玫瑰糖,银耳,蔓越莓,都可以在
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用料  

糯银耳 1朵(6人分量噢!)
大理玫瑰糖 根据个人甜度调入银耳羹中
蔓越莓 每碗2颗

玫瑰糖银耳羹的做法  

  1. 所需要的材料

    玫瑰糖银耳羹的做法 步骤1
  2. 银耳一朵,浸泡后,把黄色的去掉,
    剩下的用剪刀或者手弄成越小片越好。

    玫瑰糖银耳羹的做法 步骤2
  3. 入高压锅,选择最久的时间,一般是建议1个小时,压至汤汁浓稠,用调羹可以拉出透明浓汁。
    请观察我特别拍高压锅的升数的位置。很多朋友第一次做银耳羹给自己一个人吃,然后放入一整朵,结果,就满了一锅了。然后吃到不知道何年何月了

    玫瑰糖银耳羹的做法 步骤3
  4. 乘一碗出来

    玫瑰糖银耳羹的做法 步骤4
  5. 入玫瑰糖,以调羹搅拌,使得玫瑰花瓣散开,溶入到银耳羹中。

    玫瑰糖银耳羹的做法 步骤5
  6. 完成,可以享用。希望大家喜欢。

    玫瑰糖银耳羹的做法 步骤6

小贴士

关于银耳那点事:
银耳弄碎才入锅,会更加容易使得汤汁浓稠,这样胶原蛋白才可以真正释放,爽口的银耳,胶原蛋白肯定也不丰富。
冬天来了,很多人问我,什么东西对喉咙干好,我觉得银耳是又便宜,又简单,又常见的一道汤羹了。

大理玫瑰糖:大理盛产玫瑰,玫瑰糖是云南家家户户都会做的。以新鲜采摘的玫瑰花瓣,洗干净后,阴干,以红糖没过玫瑰,一层玫瑰花瓣一层红糖粉,最后可以加入蜂蜜调制而成。
具有:和血行血,理气解郁。玫瑰红糖的美容功效也渐成女性新宠。
早在民间,就有“玫瑰花和糖冲服,甘美可口,色泽悦目”的经验。

蔓越莓:健康益处一:可预防妇女常见的泌尿道感染问题
健康益处二:降低胃溃疡及胃癌的发生率
健康益处三:减少心血管老化病变
健康益处四:抗老化,避免老年痴呆
健康益处五:养颜美容,维持肌肤年轻健康

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