咸丸

0
人做过这道菜

简介

参考网友的做法,稍微改了一下。

用料  

糯米粉 150克
¼只
猪肝 少量
鱼饼 少量
干鱿鱼 2片
虾米 少量
腊肠 1条
腊肉 少量
冬菇 3朵
大白菜 4片
芫茜 适量
胡萝卜 适量
姜片 3片
适量

咸丸的做法  

  1. 冬菇、鱿鱼、虾米泡软,鱿鱼切条,冬菇切粒

  2. 把鸡砍块,鱼饼切条,腊肠、腊肉切粒,

  3. 猪肝、大白菜和胡萝卜切片。

  4. 葱和芫茜切段

  5. 用姜片爆锅,放适量盐,然后放1、2的肉类进去炒。加水进锅里煮,趁煮的同时开始和糯米粉。

  6. 汤煮开了的时候就可以放大白菜和胡萝卜片。

  7. 再继续煮开,然后下糯米丸,一边下糯米丸时一边用锅铲搅拌,以防粘底。

  8. 然后下猪肝片

  9. 等丸子都漂浮上来可以关火了,然后加葱段和芫茜。

咸丸的留言

关于咸丸的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
35 收藏