减脂增肌早餐-131114-冬瓜虾仁汤,王岳伦同款煎鸡蛋馒头片,香蕉

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冬瓜虾仁汤,王岳伦同款煎鸡蛋馒头片,香蕉

用料  

馒头 半个
虾仁 8个
冬瓜 适量
适量
鸡蛋 一枚
香蕉 两根

减脂增肌早餐-131114-冬瓜虾仁汤,王岳伦同款煎鸡蛋馒头片,香蕉的做法  

  1. 鸡蛋加入少许盐、清水充分打成蛋液,馒头切片,让馒头沾饱蛋液,平底不粘锅放少许橄榄油,5成热不冒烟即放入裹上蛋液的馒头片,小火两面煎至金黄。

  2. 冬瓜切块,葱切段,虾仁去腹背虾线,就用刚才煎馒头的锅中底油,5成热,放入葱花翻炒出香味,下入冬瓜翻炒至软,加入半碗清水,大火烧开,8成熟加入虾仁,虾仁变色卷曲即撒盐关火出锅。

 

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