奥尔良土豆鸡块

用料  

土豆 2个
鸡腿 2个
洋葱 半个
适量
适量
奥尔良腌粉 适量
食用油 适量

奥尔良土豆鸡块的做法  

  1. 鸡腿洗净,剃除骨头,切成小块,放入奥尔良腌粉腌制。

  2. 土豆洗净削皮,切成滚刀块,备用。

  3. 热锅放油,将腌制好的鸡肉块放入锅内,中小火煎至表面金黄,盛出。

  4. 热锅放油,油热放入切好的土豆块,小火翻炒,期间加少许盐,烧9成熟,依次放入烧好的鸡肉块、洋葱,继续翻炒。

  5. 烧熟后,撒上葱花翻匀即可起锅装盘。

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