香煎三文鱼

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用料  

三文鱼
油,酱油,醋,料酒
葱,姜,蒜(量要大一点)
盐,胡椒粉

香煎三文鱼的做法  

  1. 锅中放油,放入蒜末,葱,姜,微火煎出香味取出

  2. 锅烧热,放入少许油放入鱼块,煎制七分熟后放入前面煎好的葱姜蒜放入酱油,醋,料酒

  3. 待汁收净即可。

小贴士

蒜香味充足,咸香,微酸。

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