玉米萝卜墨鱼浓汤

简介

冬日减脂好归宿……

别看它一副用料简单,清心寡欲的样子,其实汤的口味非常浓郁,玉米和萝卜香甜,墨鱼蘸着酱油或辣油碟那个下饭哪。

用料  

墨鱼 1整条
咸肉 少许
玉米 1根
萝卜 1根
洋葱 半个
花椒 10粒
葱段 1小段
1小块
胡椒粉
生抽 2勺

玉米萝卜墨鱼浓汤的做法  

  1. 准备材料。

    玉米萝卜墨鱼浓汤的做法 步骤1
  2. 材料补齐+再准备……

    玉米萝卜墨鱼浓汤的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,先放花椒,洋葱,葱段,姜下锅,大火翻炒,香味四射以后,加入墨鱼段,1勺生抽,一点盐,继续大火翻炒。

    玉米萝卜墨鱼浓汤的做法 步骤3
  4. 墨鱼蜷缩后,加入一点咸肉(各种腌制的咸肉都可以:腊肉,腊肠,火腿等),翻炒5分钟。加入一汤碗水滚开后,立即加入滚刀块的萝卜,加1勺生抽,大火烧滚,转中火炖至少45分钟。到时间咯,开锅看看,这时加入玉米,开大火再给10分钟,试试汤味,适量加盐。上碗,喷胡椒粉。

    玉米萝卜墨鱼浓汤的做法 步骤4
  5. 每次吃萝卜,都腌点萝卜皮酸,加上饭后水果 o(∩_∩)o

    玉米萝卜墨鱼浓汤的做法 步骤5

小贴士

咸肉要加,能提鲜哦~

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