蛋炒饭

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最近食材紧张,所以蛋炒饭做的格外简单,完全是蛋+饭的组合。

用料  

剩米饭 1碗
鸡蛋 1个

蛋炒饭的做法  

  1. 热锅下下油,倒入打好的蛋液,摊好后盛出待用。

  2. 向锅中加入少许油,放入剩米饭,翻炒至米饭完全散开,倒入摊好的鸡蛋。

  3. 撒少许盐,出锅。

小贴士

炒米饭一定要隔夜的剩饭才最佳,新焖的饭炒不出介种效果~
 

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