白肉连锅

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简介

冬天快手菜,一锅有肉有菜有汤,统统搞定,好做、方便、又好吃。

用料  

五花肉 一小块
老姜 适量
花椒 适量
土豆
胡萝卜
白萝卜

白肉连锅的做法  

  1. 土豆、胡萝卜去皮切小块,藕、白萝卜去皮切片

  2. 整块五花肉放水里,加姜片,煮到挤不出血水。把水倒掉,肉晾凉切片。

  3. 煮汤的锅放水、放姜片、花椒,煮沸。把五花肉和蔬菜放进去煮到蔬菜熟了就可以吃了。

小贴士

1.对,就是不放盐味精什么的,任何作料都不放,就是清汤加蔬菜和肉,想吃有味道的,打个蘸水碟就好。
2.蔬菜想吃什么加什么,不一定非要我写的那几种,山药芋头什么的加进去也很好吃。
3.肉类换成排骨就是排骨连锅,换成酥肉就是酥肉连锅,随你喜欢。

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