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留学伦敦也要吃中餐·爆炒大肠

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哎呦喂了真的的厨房  哎呦喂了真的
中国超市龙凤行有卖鲜大肠的，不推荐买呀，太难弄了，推荐买冷冻的，已经被清洗过了，回家简单清洗就好。

炒的时候好臭呀

用料  

大肠
彩椒
葱
姜
蒜
花椒
料酒
冰糖

留学伦敦也要吃中餐·爆炒大肠的做法  

  1. 将大肠最好洗好后，煮熟，水中放花椒料酒

    留学伦敦也要吃中餐·爆炒大肠的做法 步骤1

  2. 锅中无需放油，放入一两勺水，放入冰糖，待其融化，炒出糖色。放入葱姜蒜。再放入大肠，煎出油。至其焦黄后，放入一小勺豆瓣酱，料酒、酱油、盐。盛出

    留学伦敦也要吃中餐·爆炒大肠的做法 步骤2

  3. 好好吃

    留学伦敦也要吃中餐·爆炒大肠的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2013-11-13 04:54:49
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