快手无烤箱芝士焗土豆泥

简介

因为没用烤箱,卖相上肯定要比烤箱做出来的差点,但是味道反而可以说更好,而且很方便,超快手,十多分钟就可搞定

用料  

快手无烤箱芝士焗土豆泥的做法  

  1. 土豆洗净削皮,放电饭锅蒸格上蒸熟

  2. 其他蔬菜除了番茄和火腿,都可以切丁放小碗里一起蒸,时间自己把握,种类也可以自己决定

  3. 将蒸熟的土豆用勺子捣成泥

  4. 锅底放油,黄油也可,清油也可,将土豆泥下锅小火炒炒(炸也可以,但是油不要太多了)其他辅料都下锅翻炒一下

  5. 炒一会放芝士片下去,等它融化就赶紧翻炒,此时土豆泥已经黏黏的了,放点盐和胡椒

  6. 出锅!!喜欢的话可以弄点蛋黄酱在上面,也很好吃

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