芒果双皮奶

3
人做过这道菜

简介

虽然已经入秋可是我还是抵挡不住那些夏日美味的甜品。

用料  

蛋白 500g
芒果 3个
根据喜好
纯牛奶

芒果双皮奶的做法  

  1. 1.牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉

  2. 2.用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶

  3. 3.倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤进打散的蛋白,搅匀

  4. 4.蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜
    上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可

  5. 5.芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦

芒果双皮奶的留言

关于芒果双皮奶的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
118 收藏

作者小汤圆love的其他菜谱