黄焖鸡米饭

2
人做过这道菜

简介

老是在外面吃黄焖鸡米饭,吃来吃去多少还是吃出一些心得,黄焖鸡米饭讲究的是鲜香辣,那么咱就自己琢磨一下吧。吃黄焖鸡米饭的时候可以从产品中看到有:鸡块、香菇、姜、辣椒,知道这些就已经不少啦,嘿嘿....

用料  

鲜鸡腿 1000g
香菇 50g
鲜姜 30g
尖椒 20克
适量
生抽 40g
老抽 10g
料酒 10g

黄焖鸡米饭的做法  

  1. 所有工作开始之前,先准备一口高压锅

  2. 鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中,香菇洗净切块放入高压锅中,姜洗净切块放入高压锅中,放入少量老抽,放入生抽、盐、味精、料酒,把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了,炖十分钟后就可以关火啦(时间不宜过长)

    黄焖鸡米饭的做法 步骤2
  3. 黄焖鸡炖好后,不要急着吃哦,还差一步呢,把一半尖椒切块放入锅中,和鸡块搅拌均匀盛到砂锅中再炖一会,收收汁。

    黄焖鸡米饭的做法 步骤3
  4. 关火前,再将另外一半尖椒放进去。搅拌一下,出锅。

    黄焖鸡米饭的做法 步骤4

黄焖鸡米饭的留言

  • 怪盗彼得  2年前  
    0
    用电压力锅的话要压多久呢?
    作者回复 2年前  
    10分钟

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
193 收藏

作者彤小姐的其他菜谱