辣白菜炒米条暖冬锅

简介

冬天好像在一场寒流袭来后瞬间降临,寒风呼啸的日子会格外想要吃一顿热气腾腾的火锅,看着鲜艳的橘红色,听着食材在炉火上咕咚咕咚的冒着泡,品尝着略微辛辣但敲到好处的滋味,眼前就只有温暖与好味,仿佛窗外冰冷的世界被隔绝掉了一样。这就是辣白菜炒米条锅的神奇魔力~

用料  

炒米条(超市售袋装) 500g
250ml
西葫芦 半根
土豆 一个
辣白菜 依个人喜好而定
黄豆芽 随意
“辣白菜”方便面 一包
火腿 三片

辣白菜炒米条暖冬锅的做法  

  1. 水与米条同时下锅煮沸,之后放入市售米条套装中的辣酱。

  2. 将切成片的土豆、西葫芦、黄豆芽(豆芽需提前过水)以及辣白菜放入步骤一。翻炒,蔬菜没有完全熟透也没关系,因为之后要放在便携式燃气炉上继续加热的喔~

  3. 将步骤二移至韩式烤盘锅备用

  4. 锅中放入清水(清水不宜过多),待沸腾后开始煮面并放入酱料(不用像平时煮到完全熟透),煮至六七分熟即可出锅,倒入韩式烤盘与之前蔬菜米条混合。

  5. 便携式炉开小火即可,火腿或培根等放入锅中

小贴士

在米条中加入蔬菜时,可按个人喜好增加调味品。

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