番茄意大利小馄饨

简介

Tortellini意大利的小馄饨,买的是超市里现成的。这次是菠菜馅儿的,但是觉得皮子不是特别好,皮子有点儿粘,看来下次还是要自己研究研究。这次想到做他主要原因是因为8月底种下的Parsley长的越来越多,不吃掉点儿都缠在了一起,所以剪了一点吃,自己种的果然就是好吃。虽然我的Parsley不如超市里的装饰,但是味道很浓郁,比超市里的好吃多了!

用料  

番茄 2个
大蒜 2瓣
小香肠 适量
Parsley 适量
适量
黑胡椒 适量
Tortellini 适量

番茄意大利小馄饨的做法  

  1. 番茄去皮切块,小香肠切段,大蒜备用。

  2. 锅里放入小香肠,大火炒至出油后放入大蒜。

  3. 大蒜炒香后加入番茄翻炒,炒至番茄变软。

  4. 关火加入切碎的Parsley,黑胡椒和盐调味,最后加入煮好的Tortellini即可。

小贴士

1. 肉类可以加也可以不加,种类也可以自选,这次我用的是家里剩下的牛肉烟熏小香肠(就是香肠木乃伊剩下的)

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