奶香蘑菇菠菜意面

简介

吃腻了用现成番茄酱拌过的意面,突发奇想尝试一下olive garden的奶香菠菜蘑菇意面,没想到可以堪比意大利餐馆的了!

用料  

意面,我用的是angel hair 一把
意大利香肠 四分之一根
菠菜 一把
蘑菇
牛奶
黄油 1 Tbsp
现磨黑胡椒
Mozzarella cheese
青椒切碎

奶香蘑菇菠菜意面的做法  

  1. 拿煮锅接适量水,放入意面,倒入一些橄榄油和盐,直到意面变软

  2. 另起锅放入黄油,溶化后放入意大利香肠,炒香并且出油

  3. 然后依次放入青椒,蘑菇,菠菜,直到菠菜收缩,然后加入适量牛奶,差不多盖过蔬菜就行

  4. 煮好的意面捞出,放入锅中翻炒,加适量盐

  5. 大火收汁,装盘,然后撒上黑胡椒,最后撒上mozzarella cheese,等其慢慢融化就可享用了,非常美味。

小贴士

最好趁热吃,等cheese开始融化的时候,口感巨好

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