凉拌蒜蓉木耳拍黄瓜

简介

这是比较简单的一道凉菜,0难度和0失败率

木耳还是天然的保健食品,有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,补血活血,镇静止痛等功效。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力,它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来,排出体外。黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。

用料  

凉拌蒜蓉木耳拍黄瓜的做法  

  1. 木耳用热水泡发,泡发后焯水一下后备用

  2. 黄瓜切成半边后,用刀背拍黄瓜,拍后的黄瓜切成段。

  3. 蒜切成茸状

  4. 把蒜,黄瓜,木耳放入碗中,加入适量的香油,陈醋,盐,糖,辣椒油,生抽搅拌均匀即可。喜欢蒜味的可以多放一下蒜

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