懒人芝士蛋糕(无烤箱无电饭煲版)

简介

跟着做过很多次蛋糕都是失败,可能是天资愚钝吧,现在,终于发现了一款,不用自己做蛋糕的芝士蛋糕。
它不是一般的简单,也不是二般的简单,是绝对的简单。
连模具都可以省了。
材料的用量也没有特殊的要求,自己可以掂量。
只要冰箱就好,对你没看错,只要有冰箱就OK。

用料  

奶脂(nata) 500ML
白砂糖 随喜
奶酪(queso) 一盒
超市买的一块一块的蛋糕
明胶(gelatina) 2调羹
蓝莓果酱/或其他你喜欢的口味 随喜

懒人芝士蛋糕(无烤箱无电饭煲版)的做法  

  1. 拿一个容器可以是方的也可以是圆的,在里面垫上锡纸。

    懒人芝士蛋糕(无烤箱无电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 把蛋糕对半切,垫在容器里。

    懒人芝士蛋糕(无烤箱无电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 把nata倒入锅中加热,倒入白糖,搅匀。

    懒人芝士蛋糕(无烤箱无电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 然后加入奶酪,因为我做的分量少,所以给大半盒的奶酪。搅匀。

    懒人芝士蛋糕(无烤箱无电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 在碗里放两调羹明胶,加一点水搅拌均匀,放入微波炉里加热(10秒)然后倒入锅中。

    懒人芝士蛋糕(无烤箱无电饭煲版)的做法 步骤5
  6. 全部搅拌均匀后,倒在垫了蛋糕的容器里。放冰箱里冷藏3-5个小时。

    懒人芝士蛋糕(无烤箱无电饭煲版)的做法 步骤6
  7. 取出来的时候,直接把锡纸提出来,放在桌上,切一小块,涂上果酱。

    懒人芝士蛋糕(无烤箱无电饭煲版)的做法 步骤7
  8. 或者放上自己喜欢的摆设。

    懒人芝士蛋糕(无烤箱无电饭煲版)的做法 步骤8

小贴士

也可以在做完第6步的时候,把它拿出来,整个芝士上涂满果酱,再放入冰箱2小时。这样就是一个完整的芝士蛋糕了。

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