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白切鸡
白切鸡
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Julienne
这个菜适合咖喱饭一起做的~
用料
全鸡
葱
姜
糖
生抽
香菜
黄瓜（装饰用）
柠檬皮（装饰用）
白切鸡的做法
整鸡洗净放入冷水锅中加葱结&姜片煮至熟 然后马上过凉水
姜切姜末，葱也切葱末。然后一起放入生抽&少量糖做蘸料
黄瓜切片，柠檬皮切丝然后摆盘
把过凉水的鸡肉切块，撒上香菜装盘
小贴士
这个菜是很简单的~ 最主要是配上蘸料
上传你做的白切鸡
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该菜谱发布于 2013-11-11 01:32:09
25 收藏
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