韩式辣酱炒猪颈肉

8 人做过这道菜
#咱们光棍有力量#
今年腌的泡菜可以开吃了!平常都是买猪五花烤了夹着泡菜用生菜包着吃,那天刚好在市场看到很漂亮的猪颈肉,就用这个作为今年泡菜的开张典礼吧!!!

用料  

猪颈肉 半斤
韩式辣椒酱
海鲜酱
酱油
蜜糖
米酒
蒜片

韩式辣酱炒猪颈肉的做法  

  1. 猪颈肉洗净沥干水

    韩式辣酱炒猪颈肉的做法 步骤1
  2. 加入酱料腌制,腌制两小时以上,腌制过夜更入味喔

    韩式辣酱炒猪颈肉的做法 步骤2
  3. 把腌好的肉里面的蒜片挑出

  4. 平底锅热锅下油

  5. 油冒烟后把猪颈肉倒入翻炒

  6. 把肉翻炒直干身后再下一点米酒提香,然后上盘

小贴士

平时用猪五花同场都是切薄片白煎,吃的时候再点韩式辣酱调味;这次用腌好的猪颈肉,就不用再加辣酱了。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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韩式辣酱炒猪颈肉的答疑

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