家族秘制胡萝卜

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欢迎品尝我家秘制的胡萝卜:-P
做法非常非常简单,但也很美味,可以让不爱吃胡萝卜的同学也吸收到橙色能量。
五花肉可放可不放,对味道没啥大影响。
图片拍得挫点儿,请忽略。

用料  

胡萝卜
五花肉(可选)
干辣椒
茴香

家族秘制胡萝卜的做法  

  1. 1-2根胡萝卜,切丝。五花肉切丝。蒜切片。

  2. 下油(胡萝卜吸油,多放点比较好吃),入干辣椒2个、茴香2个,入蒜片炒香。

  3. 入五花肉,稍稍炒熟后入胡萝卜,翻炒,加生抽,不够咸的话加一些盐。

  4. 再翻炒一会儿,加醋。如果喜欢吃脆的,就可以出锅了。喜欢吃软一点的,可以盖锅盖煮会儿。

 

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