板栗胡萝卜蒸面包

简介

此款面包方子来自《面包妈咪的健康烘焙》,原方子是“板栗西兰花蒸面包”,,,,手边没有西兰花。。。。。
其实就是用蛋糕的材料蒸了中式的馒头。。。。
5个分量

用料  

全麦粉 130克
胡萝卜 15克
腌制的板栗 5个
鸡蛋 20克
泡打粉 5克
牛奶 60克
海盐 一小撮
黄糖 4克
色拉油 5克

板栗胡萝卜蒸面包的做法  

  1. 按照面团搅拌基本公式步骤将材料揉成面团,然后把面团分成5个滚圆。

  2. 锅里面放入煮熟的板栗5个、砂糖10克、水5克,并腌制一下。

  3. 在面团的正中央放入腌制好的板栗,并按压黏定。

  4. 蒸锅里面放入面团,蒸10分钟。需要注意的一点是,面团之间应留出一定的距离,避免面团膨胀后相互黏住。

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