麻香杏鲍菇

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简介

寝室只有一个小锅和若干调料的作品!

用料  

杏鲍菇/鸡腿菇 三根中等粗细的
青花椒/花椒 随便
香油
生抽

麻香杏鲍菇的做法  

  1. 把杏鲍菇洗干净撕成小条条

  2. 锅烧开水,把撕好的杏鲍菇条条放进锅里煮。住多久我忘记了,反正菌类多煮一会儿呗

  3. 煮好菇菇就把热水倒掉,用矿泉水拔凉,或者自然放凉。然后把水分挤出来一部分

  4. 锅里放香油,油热放青花椒或者花椒进去,如果喜欢你还可以放辣椒~手头没有小米辣了就没放

  5. 把花椒炒出香味之后放刚刚挤掉水的菇菇放进锅里炒~

  6. 菇菇热了之后放一点生抽调味

  7. 大功告成!

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