花生酱吐司

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简介

不要以为面包就不能做出花样面包来,现在的面包机也可以做整形面包,想做啥样就啥样,跟烤箱一样一样的哦!这个花生酱吐司也是我用柏翠面包机8990S做的,一点不亚于烤箱,下面来看看具体的步骤吧,跟烤箱做吐司的步骤图一样一样滴,不过是用面包机代替了烤箱,和面、发酵、烘烤一个工具全OK!

用料  

牛奶 150ml
黄油 28克
2/3小勺
鸡蛋 1只
2大勺
高筋面粉 2杯
花生酱 适量
即发酵母 2/3小勺

花生酱吐司的做法  

  1. 将黄油切成小块放进面包桶,选择烘烤程序加热至融化;

    花生酱吐司的做法 步骤1
  2. 加入牛奶、鸡蛋、盐还有白糖搅拌均匀;

    花生酱吐司的做法 步骤2
  3. 放入高筋面粉和即发酵母,选择菜单10揉面;

    花生酱吐司的做法 步骤3
  4. 揉好的面团取出来均匀分割成3份,揉匀排气,盖上保鲜膜松弛15分钟;

    花生酱吐司的做法 步骤4
  5. 将面团擀成椭圆形,均匀抹上花生酱;

    花生酱吐司的做法 步骤5
  6. 将面包桶内的搅拌刀拿出来,将面包坯排入面包桶;

    花生酱吐司的做法 步骤6
  7. 选择发酵程序;

    花生酱吐司的做法 步骤7
  8. 发好后,选择菜单18烘烤程序,时间设定35分钟,程序结束后在面包表面刷蛋液或者色拉油;

    花生酱吐司的做法 步骤8
  9. 再烘烤10分钟后取出晾凉切片食用。

    花生酱吐司的做法 步骤9

小贴士

此款面包没有用面包机一键通形式,而是分开各个步骤来做,里面可以加一些料,除了花生酱,你还可以加豆沙、葡萄干、果仁等等,想吃啥就可以加啥。

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