少糖少油的美式香蕉蓝莓面包(蛋糕)

1 人做过这道菜
读书时用的方子。会令整个房间充满香甜的味道。

烤好的面包里面是湿润的,非常香滑美味~

跟磅蛋糕比真是少油(只加淡奶油或者干脆不加)少糖(20克),味道不输哦!

用料  

面粉 125克(1 cup)
泡打粉 10克(2 teaspoons)
鸡蛋 2个
白砂糖 20克(1/3 cup)
淡奶油(或牛奶) 200毫升
香蕉(熟透的) 4根
蓝莓 125克
一小撮
香草精(可选)
大核桃仁(可选)
葡萄干(可选)

少糖少油的美式香蕉蓝莓面包(蛋糕)的做法  

  1. 烤箱预热175度/350F。

  2. 鸡蛋加白糖打匀,加入一点点盐,一点点香草精华,打发的淡奶油(或牛奶)。

  3. 加入压成泥的熟软香蕉,刮刀和匀;筛入面粉和泡打粉,拌匀。

  4. 加入洗干净的蓝莓,拌匀。

  5. 倒入烤盘,175度50分钟,或观察直到面包表面上色呈浅棕色。

小贴士

把蓝莓换成葡萄干也很赞,还可以加入原味的大核桃仁,补脑!

香蕉不要压的太细腻,有点香蕉肉烤出来可好吃了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

少糖少油的美式香蕉蓝莓面包(蛋糕)所在分类

该菜谱创建于
108 收藏


少糖少油的美式香蕉蓝莓面包(蛋糕)的答疑

关于少糖少油的美式香蕉蓝莓面包(蛋糕)的做法还有疑问? 提一个问题