番茄肉酱通心粉

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(14 份)
好极了
7
挺好
6
一般
0
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简介

家里小孩子还蛮喜欢吃意面呀,通心粉之类的,但从超市买回来的肉酱吃过一口后就拒绝再吃,想懒一下都不行,无奈只好自己做。其实自己做番茄肉酱也很简单。一起来试下吧~~

用料  

番茄肉酱通心粉的做法  

  1. 锅里煮水,放一勺盐。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤1
  2. 水里再放一点油。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤2
  3. 水开后,将通心粉放入,煮十分钟左右。通心粉和意粉都是很有咬劲的,所以时间会比筒子面要煮的久一些。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤3
  4. 煮面的时间,我们来做酱。先将洋葱切碎,番茄切成小丁。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤4
  5. 锅烧热,放一小块黄油,融化。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤5
  6. 将肉末在油里煸香,盛出备用。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤6
  7. 锅里再放点黄油融化,放入洋葱碎煸炒至体软出味。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤7
  8. 再放入番茄丁一起煸炒至番茄出沙。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤8
  9. 加入番茄酱。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤9
  10. 将肉末加入。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤10
  11. 加点红酒,提升味道。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤11
  12. 转小火,入少许盐和胡椒,煮2分钟盛起。黑胡椒可根据个人喜好添加。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤12
  13. 通心粉煮好后,捞起,加少许橄榄油拌匀。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤13
  14. 把番茄肉酱和通心粉拌匀即可。

    番茄肉酱通心粉的做法 步骤14

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