日式酱炖萝卜

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用料  

大根萝卜
小葱
酱油
味噌
海苔碎
米酒
陈醋
可放可不放
麻油
蘑菇精 可加可不加

日式酱炖萝卜的做法  

  1. 萝卜划口子,易入味

  2. 砂锅里加酱油,味噌,水,萝卜,小葱的根部,米酒,海苔碎,姜,混匀齐炖煮

  3. 煮软后,再次调味,加醋,糖,蘑菇精

  4. 透味后,关火,加入小葱叶部,淋上麻油

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