这次的蔓越梅吐司根据方子采用法式面包来做果然跟以前一直采用的普通面包模式做出来的口感不一样面包多了更多的嚼劲,加上蔓越梅赋予面包的香此款面包今次做的很成功。此方子零失误噢! #早餐•2014年9月30日#
2014-09-30
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不知道黄油怎么融化 我是放碗里 外面用大碗放热水化 化了好久 下层成液体 上面根本不行 然后也打不发 捏面不成型 都是渣渣 我觉得一定失败的 反正捏一个放一个 把碎碎都一个个捏好 摆着刷了蛋液就烤了 味道居然好棒 如大家所见很丑哈哈 但好吃...
2016-10-26
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超级棒的吐司。把100g高筋粉换成全麦粉,白糖换成黑糖,增加液体的量。最关键的是不用黄油,我实在是受不了黄油面包的味道,太齁人了。方子调整了一下烤出来太惊喜了!!好喜欢呐!特别软但是又很有嚼劲,甜度也适中,爱死了!
2015-07-03
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