萝卜牛肉汤

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简介

妹子最喜欢吃白萝卜,她说有她童年的味道=。=。于是今天就下厨房摆弄一下拉。

还是依旧简单的菜式。但却很美味。

用料  

白萝卜 1根
调味牛肉 200g
1根
少许
鸡精 少许
白芝麻 少许

萝卜牛肉汤的做法  

  1. 可以先把调味牛肉切块备用,如果没有调味牛肉也可以去市场买牛肉加入酱油,盐,淀粉,老抽混合腌制

  2. 白萝卜切圆饼状,如果不用高压锅则最好切越得薄更加容易入味和口感更好。同时切好小葱备用

  3. 热锅下油,加入调味牛肉翻炒,再加入白萝卜一起快炒,期间可以加入少许淀粉水

  4. 将快炒后的牛肉和萝卜放到高压锅,加水高压锅10分钟即可出锅。如果没有高压锅的话也可以加水小火焖30分钟以上。

  5. 按自己口味酌情添加盐和鸡精,最后撒上切好的葱粒和少许芝麻即可。

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