白玉菇小炒

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简介

这种搭配应该不会有毒  ... 虽然加了一点腊肠,但这个菜本身还是个小清新来的

用料  

白玉菇小炒的做法  

  1. 白玉菇洗净,焯水,捞出备用

  2. 锅里放油,先把腊肠丢进去稍微煎一煎,倒入蛋液,炒蛋,倒出备用

  3. 白玉菇再丢进锅里翻炒两下,加入上一组的鸡蛋和腊肠,1、2分钟足够,出锅前撒上少许黑胡椒粉即可。

小贴士

放腊肠会更香一点,不吃肉的也可以不放,菌类本身已经很鲜。

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