朴素干河虾豆腐汤

用料  

舟山自制干河虾
豆腐

朴素干河虾豆腐汤的做法  

  1. 先将干河虾放进清水中浸泡5分钟后,洗净。

  2. 烧一大碗水,等水开后放入洗净的干河虾。

  3. 煮2分钟后,放入嫩豆腐块。

  4. 再次煮开后,放少许盐(甚至不放盐)调味,和放两滴香油或麻油,即可出锅。

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