柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司

简介

用柏翠PE8990SUG面包机做的黑加仑吐司,用的是一键式的法式面包菜单,由于柏翠PE8990SUG面包机有自动撒果料功能,所以,做干果类面包是非常省心,不用算着时间在旁边守着等放果料,只需开始就把果料放进果料盒中,面包机就会在第二次和面的过程中自动加入,特别的方便。

  虽然用的是一键式做的吐司,但同样非常高大,组织和口感也很棒。只需放入材料,全程不用管了,到时间就可以出炉一个美味松软的大吐司啦!

用料  

金像高筋面粉 300克
酵母粉 3克
牛奶 130克
全蛋液 30克
淡奶油 60克
白砂糖 45克
5克
黄油 30克
黑加仑提子干 50克

柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司的做法  

  1. 牛奶和淡奶油倒入面包机桶中,对角加入白砂糖和盐;加入全蛋液;

    柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司的做法 步骤1
  2. 加入高筋面粉,加入酵母粉;

    柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司的做法 步骤2
  3. 用筷子把干湿材料混合,以免启动面包机时面粉乱飞;

    柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司的做法 步骤3
  4. 把泡软、剪碎、擦干水分的黑加仑提子干倒入果料盒;

    柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司的做法 步骤4
  5. 选择菜单“2”法式面包功能;

    柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司的做法 步骤5
  6. 第一次和面结束后,加入软化黄油;

    柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司的做法 步骤6
  7. 面包机在第二次和面过程中,会自动撒入放在过料盒的黑加仑提子干;

    柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司的做法 步骤7
  8. 面包机和好面以后,会自己发酵,到还剩50分钟的时候,开始烘烤,这个时候的面团已经发到非常好啦;

    柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司的做法 步骤8
  9. 时间到,饱满的大个子哦,上色漂亮的黑加仑吐司就可以出炉啦;

    柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司的做法 步骤9

小贴士

1、果干要擦干水分再放入果料盒;
2、牛奶请不要一次性全部加入,因为面粉吸水性不同;

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