奶奶的菜谱-西红柿炒土豆

简介

青椒土豆丝,酸辣土豆丝等等,大家可能吃的很多啦。
以前在家的时候,奶奶喜欢把西红柿、土豆、鸡蛋在一起炒,灰常美味!!貌似有些说土豆不能和鸡蛋一起做,sigh,今儿做的这个,室友都说很好吃,酸酸甜甜,不用放醋。家的味道,(*^__^*) 嘻嘻……

用料  

土豆 一个
青椒 一个
西红柿 一个
两瓣儿
调料 若干
若干
适量

奶奶的菜谱-西红柿炒土豆的做法  

  1. 土豆切片,清水洗去附着的淀粉(以免炒的比较黏糊),待用,最好放在水中吖,不然容易氧化。

    奶奶的菜谱-西红柿炒土豆的做法 步骤1
  2. 青椒洗净切片儿,西红柿切块儿,蒜切片儿,待用

    奶奶的菜谱-西红柿炒土豆的做法 步骤2
  3. 锅烧热,放油,蒜片儿爆香;

  4. 倒入西红柿,翻炒,我喜欢炒到出汁儿,这样整个菜都酸酸甜甜的,比较香,我不会告诉你,菜汤泡馍特好吃!哈哈

  5. 加入土豆片儿,翻炒,倒入喜欢的调料,熟后出锅即可。(我只加了少许十三香)

    奶奶的菜谱-西红柿炒土豆的做法 步骤5

小贴士

土豆片儿切的薄一些,好熟吖。

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