洋葱炒培根

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简介

培根很适合厨房新手来练手,一些不好做的炒制的肉丝菜,都可以用培根来代替,基本上属于零失败。

用料  

洋葱 半个
培根片 6-8片
生抽 1大勺
料酒 1大勺
根据自己的口味添加

洋葱炒培根的做法  

  1. 培根切成条,不要太细,否则炒的时候一收缩就吃不到了,洋葱切成丝备用

  2. 炒锅加热,不需要倒油,直接把切好的培根条倒入锅中,小火慢慢翻炒,一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了

  3. 看到油被煸出之后,倒入洋葱丝,倒料酒、生抽、盐,转大火,继续翻炒,炒到洋葱丝变软即可出锅

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