牛肉是老妈给我带来提前炒熟冻在冰箱的,取出来等化了。
将韭菜摘好,洗净,切段。 金针菇洗净,用手撕开。 河粉在开水中焯一下。
锅中放入适量油,然后放入牛肉过一遍,加入金针菇,翻炒,然后加入一勺郫县豆瓣,加入河粉。
继续加入韭菜翻炒,开大火,加入一点水。 出锅前加入一小勺鸡精和一小勺胡椒粉。
上传你做的董太的私房菜--韭菇牛肉炒河粉