法式香草面包

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简介

朋友给了我两根法棍,说不知道还能怎么吃。我说就这么吃,或者做西多士炖锅(French toast casserole)吃。回家以后一根先冻着了,剩下的一半就这么吃了,另一半放了香草烤了,嘎嘣脆。
摘改自foodnetwork之Herbed French Bread,2人份。http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/herbed-french-bread-recipe/index.html

用料  

法棍 半条
有盐黄油 2 tbs
黑胡椒 适量
新鲜细香葱chive 3 tbs(我用普通绿葱代替)
新鲜百里香thyme 1 tbs(可用1 tsp的干百里香代替)

法式香草面包的做法  

  1. 将法棍斜切片,约8片,放在铺了吸油纸的烤盘上

  2. 黄油融化后,将面包片的两个切面上都抹上

  3. 撒黑胡椒调味

  4. 将葱切末,百里香取下切碎,混合二者撒在面包上

  5. 烤箱预热400°F,烤15分钟至金黄香脆即可

小贴士

早上当早饭特别香,蘸在牛奶里吃,口感显得不会太硬。当然如果你喜欢特别脆的,那就开动牙齿大嚼一番吧!

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