蒸排骨

20 人做过这道菜
都说是清蒸排骨,做法却不同。这是几年前,老公教我做的。后来也尝试做过红烧排骨、糖醋排骨,可就是没这个蒸排骨好吃,而且做法还超简单呢!

用料  

蒸排骨的做法  

  1. 碟里放排骨酱+蚝油+豆瓣酱+酱油+切碎的葱、姜、蒜+生粉,一起搅拌均匀。

  2. 排骨剁块洗净,放入以上八种资料中搅拌均匀(建议带上一次性手套用手抓)。

  3. 最后撒上花生,即可入锅里蒸了。

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

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蒸排骨的答疑

  • 老旺闭关  3年前  
    1
    你好,请问要蒸多久呢?然后就是这个豆瓣酱不是郫县豆瓣酱吧?
    作者回复 2年前  
    十分钟左右,我做过很多次,也经常没加豆瓣酱的,还是一样好吃呢。

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