香辣虾

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香辣虾,口感微辣,香辣味使人满足,幸福。

用料  

干辣椒
花椒
葱、姜、蒜

香辣虾的做法  

  1. 干辣椒洗净,姜蒜切片,葱切丝,虾脊背用刀划开抽掉虾线。

  2. 锅内倒油加热,比平时炒菜多一些,放入虾开始炸。

  3. 炸一会后,放入干辣椒,花椒,把那种辣和麻味炒出来。

  4. 葱锅内倒掉一些油,给锅内留一点,然后放入蒜和姜,再翻炒一会,(爱吃甜的可以放一点白糖,也可加入一点料酒入味)。

  5. 最后快熟时放入葱丝和盐翻炒一会,盛出即可食用。

 

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